Según el testimonio de José María Olabarria, hace unos 60 años con lo que pagaron a una familia de Zaloa, municipio de Orozko, por la lana esquilada a 700 ovejas, compraron un buen piso en Zubiaur, el pueblo donde se encuentra el ayuntamiento del municipio de Orozko. En la fotografía, una oveja inmóvil mientras este pastor la esquilaba a tijera en Urigoiti en el año 2009, como demostración de cómo se hacía hasta que comenzaron a usarse las máquinas eléctricas.
El pastor José María Olabarria, "el rubio" de Urigoiti, municipio de Orozko, esquilando una oveja con tijera, tal y como se hacía hace algunas décadas. Tomé esta fotografía en el año 2009 en Urigoiti, municipio de Orozko.
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